Rocco DiSpirito เชฟชาวอเมริกันที่ได้รับรางวัล 'James Beard' เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการต่อสู้เพื่อลดน้ำหนักที่เหลือเชื่อของเขา และอุทิศชีวิตให้กับการเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย... 
ข้อมูลด่วน
ในบทวิจารณ์ระดับ 3 ดาวอันเปี่ยมล้น ผู้วิจารณ์ของ New York Times Ruth Reichl ตั้งข้อสังเกตว่าผู้หญิงคนหนึ่งที่โต๊ะข้างเคียงกำลังคร่ำครวญด้วยความเพลิดเพลินอย่างไม่มีจำกัดขณะที่เธอกิน ถึงกระนั้นก็ยากที่จะแยกแยะออกว่าอาหารจานใดทำให้เกิดปฏิกิริยาเช่นนั้น เพราะอาหารเกือบทุกมื้อสมควรได้รับเสียงดังกล่าว
ในปี 2020 เชฟที่ได้รับรางวัลเริ่มจัดรายการที่ชื่อว่า รับประทานอาหารรอบ ๆ ตัวเมือง - การทำอาหารที่บ้านฉบับ การแสดงประกอบด้วยการรับประทานอาหารเสมือนจริงที่บ้านกับเชฟหลายคนของร้านอาหารในดาวน์ทาวน์นิวยอร์ค
DiSpirito ยังเปิดตัวหนังสือเล่มใหม่ของเขาชื่อ อาหาร Keto Comfort Food ของ Rocco ในปี 2020 นอกจากนี้ เมื่อมองย้อนกลับไปในอาชีพของเขา เขามีทรัพย์สินที่มีมูลค่าสูงถึงหลักล้านอย่างแน่นอน
หนังสือเล่มล่าสุดของ Rocco DiSpirito (ที่มา – Rocco's อินสตาแกรม )
ใครคือภรรยาของ Rocco DiSpirito?
DiSpirito ออกเดทกับ Katie Brown และ Deborah Schoeneman ก่อนที่จะแต่งงานกับ Natalie David ซึ่งเป็นคู่รักสมัยเรียนมหาวิทยาลัย อย่างไรก็ตาม ความสัมพันธ์ของเขาทั้งสองไม่มีผลลัพธ์ที่ดี การแต่งงานของเขากับนาตาลี เดวิด ถึงจุดต่ำสุดอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ทั้งคู่หย่าร้างกันในปี 2543 กล่าวกันว่างานแต่งงานของพวกเขาจบลงเพราะช่องว่างระหว่างทั้งคู่ หลังจากการหย่าร้างของเขา เขากลับเข้าสู่วงการออกเดทอีกครั้งอย่างรวดเร็ว
หลังจากการหย่าร้าง DiSpirito ออกเดทกับนักแสดงหญิง Yvonne Scio และทั้งสองก็หมั้นหมายกัน น่าเสียดายที่ความรักครั้งนี้อยู่ได้ไม่นานและทั้งคู่ก็แยกทางกันในเดือนมีนาคม 2547
ติดตาม Yvonne Scio ดูเหมือนว่าเขาจะเห็น Tracey E. Edmonds หลังจากที่พวกเขาไป สายตา กันที่ Huska ของเมอร์เซเดส-เบนซ์ งานเลี้ยงสังสรรค์ในปี 2008 อย่างไรก็ตาม ทั้ง Rocco และ Tracey ไม่ได้พูดถึงหัวข้อใดๆ เกี่ยวกับความสัมพันธ์ของพวกเขา
แม้ว่าเชฟมักจะเชื่อมโยงกับผู้หญิง แต่ก็มีข่าวลือมากมายที่ระบุว่าเขาเป็นเกย์ ข่าวลือเริ่มต้นหลังจากเว็บไซต์ อ้างว่า ดิสปิริโต้ และ ไจ โรดริเกซ ถูกพบเห็นอยู่ด้วยกันที่คลับเกย์ ทั้งสองยังข้าม เสก หลังเลิกงานและไปดื่มด้วยกัน
อย่างไรก็ตาม เมื่อดูจากความสัมพันธ์ก่อนหน้านี้ของ Rocco เราสามารถพูดได้ว่าเขาไม่ใช่เกย์ และทั้งสองคนเป็นแค่เพื่อนกัน Rodriguez ยังยืนยันโดยกล่าวว่า -
'พวกเขาทำให้มันกลายเป็นสิ่งที่ไม่ใช่ เราออกไปเที่ยวไปดินเนอร์อย่างสงบสุข แต่ฉันรักเขาแบบพี่ชาย...'
การเดินทางสู่การลดน้ำหนัก
ครั้งหนึ่งในชีวิต DiSpirito เคยมีน้ำหนักเกินและต้องเข้าโปรแกรมลดน้ำหนัก เป็นผลให้เขาลดน้ำหนักได้ 41 ปอนด์ในขณะที่รับประทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน
Rocco DiSpirito ก่อนลดน้ำหนัก (ที่มา: โฟกัส)
ในขณะที่พูดคุยกับนิตยสาร People DiSpirito อธิบายว่าการมีน้ำหนักเกินทำให้ระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตของเขาเพิ่มสูงขึ้น และเมื่อเขาลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและออกกำลังกายวันละสองครั้ง เขาก็พบความมั่นใจใหม่และไม่ รู้สึก ไม่ปลอดภัยอีกต่อไป
หลังจากประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก ผู้คนมักคิดว่าเขาผ่านการทำศัลยกรรมมา แต่เชฟก็ไม่ได้ใส่ใจกับการคาดเดาในขณะที่เขา ระบุไว้ -
ทุกคนคิดว่าฉันดูอ่อนกว่าวัย บางคนคิดว่าฉันทำศัลยกรรม ซึ่งฉันถือเป็นคำชม
ในระหว่างการเดินทางเพื่อลดน้ำหนัก DiSpirito ยังได้ออกหนังสือชื่อ- อาหารปอนด์ต่อวัน.
ชีวภาพสั้น
Rocco DiSpirito เกิดเมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ. 2509 ที่ Jamaica Queens, New York เป็นบุตรของ Nicolina DiSpirito และ Ralph DiSpirito เขามีความสนใจอย่างมากในการทำอาหารตั้งแต่ยังเด็ก และแม่ของเขาก็มีส่วนสำคัญในการทำอาหารตั้งแต่เขาได้รับอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมมากมายจากเธอ
DiSpirito จบการศึกษาจาก Culinary Institute of America ในปี 1986 ซึ่งทำให้เขาสนใจการทำอาหารเป็นอาชีพ ในปี 1990 เขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาบริหารธุรกิจจากมหาวิทยาลัยบอสตัน เชฟที่ได้รับรางวัลมีเชื้อสายอิตาเลียน-อเมริกันและมีสัญชาติอเมริกัน เขาค่อนข้างสูงและยืนอยู่ที่ความสูง 6 ฟุต 1 นิ้ว
